这样下去根本赚不回成本！当时去“华焱品牌管理”的餐饮公司加盟，看中“粥饭世家”的品牌，交了38800的加盟费，选店址的时候，很多地方都被公司以“区域保护”为由否定了。原因因为“粥饭世家”有品牌保护，一家店周边三公里不能开新店。公司给彭女士推荐了“遇蔬捞烫”的品牌，这个品牌比较新，经营麻辣烫，还帮她选定了店址，加盟费提高到了42800元。
彭女士选定的店址离公司的直营店相差只有1.5公里，“粥饭世界”被拒绝，开“遇蔬捞烫”却可以？公司表示，彭女士的店是离总店近是可以的，因为是直营的，对别的加盟商没有损害利益。
现在很多人都想开店做生意，才做了14单，彭女士感觉做不下去。加上自己选址也不错，外卖比较多，这样省心省力的，但因为入行不懂，周一到周五主要靠附近的外卖单子。自认为生意将来会不错，总店上门来扶持，现在品牌店加盟也很流行，比当新手要强很多，
可以请品牌经营方来驻店指导，央视曝光：女子花42800加盟麻辣烫，就想加盟一个店，开店才3天就做不下去了：一共才卖14单。技术师傅驻店指导，彭女士加盟做“遇蔬捞烫”的麻辣烫品牌。
“遇蔬捞烫”现在收益不好，彭女士最先看好的“粥饭世家”在外卖平台上显示有“品牌”两个字，而“遇蔬捞烫”没有这个标签，多花了钱，怎么还没有品牌呢？
公司方面也派了驻店师傅指导，彭女士发现驻店师傅进店后只要有单就动手做饭，没单时就自己在那里玩，并不教她们动手，驻店师傅表示，店里没有订单，没法教他们，相当于彭女士啥也没学到。
在杭州一个商场内经营，地段也还可以，平时周末的时候人多，运营三天后。
这个麻辣烫有点难卖央视曝光：女子花42800加盟麻辣烫开店才3天就做不下去了：一共才卖14单